{"id":3008,"date":"2024-09-30T15:35:55","date_gmt":"2024-09-30T15:35:55","guid":{"rendered":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/?p=3008"},"modified":"2024-09-30T15:35:57","modified_gmt":"2024-09-30T15:35:57","slug":"szakacskonyv-es-tortenelemora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/2024\/09\/30\/szakacskonyv-es-tortenelemora\/","title":{"rendered":"Szak\u00e1csk\u00f6nyv \u00e9s t\u00f6rt\u00e9nelem\u00f3ra"},"content":{"rendered":"\n<p><em>\u00d6ssze\u00e1ll\u00edtotta:<\/em>\u00a0<strong><em>Horv\u00e1th Cec\u00edlia<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A di\u00e1kjaink sz\u00e1m\u00e1ra nem csup\u00e1n a sz\u00e1raz tank\u00f6nyvi anyag lehet fontos, az oral history szerepe \u00f3ri\u00e1si. A csal\u00e1dt\u00f6rt\u00e9net is fontos r\u00e9sze a t\u00f6rt\u00e9neti kutat\u00e1soknak. Nagyon fontos, hogy azok a gyerekek, akiknek m\u00e9g \u00e9lnek a nagysz\u00fcleik, min\u00e9l t\u00f6bbet besz\u00e9lgessenek, hogy meg\u00e9rts\u00e9k csal\u00e1djuk k\u00f6z\u00f6s m\u00faltj\u00e1t, szok\u00e1sait, hagyom\u00e1nyait, t\u00f6rt\u00e9neteiken kereszt\u00fcl \u00e9rts\u00e9k meg a XX. sz\u00e1zadi t\u00f6rt\u00e9nelem fontos id\u0151szakait. Alkotni (f\u0151zni, s\u00fctni) k\u00f6z\u00f6sen izgalmas dolog, k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00e9p\u00edt\u0151 ereje van!<\/p>\n\n\n\n<p>Tanul\u00f3i aj\u00e1nlott l\u00e9tsz\u00e1m: 18 f\u0151.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Megval\u00f3s\u00edt\u00e1s: 10 tan\u00f3r\u00e1t ig\u00e9nybe vev\u0151 projektanyag.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"632\" src=\"https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro-1024x632.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3009\" srcset=\"https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro-1024x632.jpg 1024w, https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro-300x185.jpg 300w, https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro-768x474.jpg 768w, https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro-1536x948.jpg 1536w, https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro-1170x722.jpg 1170w, https:\/\/summacum.lauder.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hc-gastro.jpg 1560w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ol><li><strong>TAN\u00d3RA:&nbsp;<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>1. feladat:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Alkossatok 4-5 f\u0151s csoportokat! K\u00e9rd\u00e9sek a csoportok fel\u00e9:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Milyen \u00e9telek vannak leggyakrabban a csal\u00e1di asztalon?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Mit esztek eb\u00e9dre h\u00e9tk\u00f6znap, illetve \u00fcnnepek alkalm\u00e1val?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Mit esznek nagysz\u00fcleitek, ugyanazokat az \u00e9teleket, vagy van-e b\u00e1rmilyen elt\u00e9r\u00e9s?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>K\u00e9sz\u00edtsenek egy t\u00e1bl\u00e1zatot, ahol a megbesz\u00e9lt v\u00e1laszokat \u00f6sszes\u00edtik!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><\/td><td>NAGYSZ\u00dcL\u0150K<\/td><td>SZ\u00dcL\u0150K-GYEREKEK<\/td><\/tr><tr><td>H\u00c9TK\u00d6ZNAP<\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>H\u00c9TV\u00c9GE<\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>\u00dcNNEPEK (sz\u00fclet\u00e9snap)<\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>ZSID\u00d3 \u00dcNNEPEK<\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>2. feladat:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Milyen \u00e9teleket tudtok elk\u00e9sz\u00edteni egy erdei iskol\u00e1ban vagy t\u00e1borban \u00e1ram n\u00e9lk\u00fcl, f\u0171szerek n\u00e9lk\u00fcl, ha csup\u00e1n csak 2000 forintotok van 4 szem\u00e9lyre, \u00e9s egy h\u00e9tre kellene terveznetek?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. feladat:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Rajzoljatok egy id\u0151vonalat, amelyre r\u00f6gz\u00edtitek a XX. sz\u00e1zadi Magyarorsz\u00e1g f\u0151bb t\u00f6rt\u00e9nelmi esem\u00e9nyeit!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2-3-4. <\/strong><strong>TAN\u00d3RA:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A gyerekek 4 csoportban fognak dolgozni, ahol <em><strong>Endrei Hedvig<\/strong><\/em> \u00e9let\u00e9t dolgozz\u00e1k fel a Centropa-anyagok seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. Lehet v\u00e1lasztani a sz\u00f6vegek vagy a 45 perces film k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"tantermi3\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YwUVb9fdSuE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Forr\u00e1s: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YwUVb9fdSuE\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YwUVb9fdSuE<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol><li>csoport: Endrei Hedvig csal\u00e1dja<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Rajzoljatok csal\u00e1df\u00e1t, \u00e9s \u00e1ll\u00edtsatok \u00f6ssze egy r\u00f6vid CV-t, ahol bemutatj\u00e1tok Hedvig n\u00e9ni \u00e9let\u00e9nek f\u0151bb esem\u00e9nyeit!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>GYEREKKOR<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>H\u00c1ZASS\u00c1G<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>SZ\u00dcL\u0150K<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>KARRIER<\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<ol start=\"2\"><li>csoport: \u00c9let a lichtenw\u00f6rthi t\u00e1borban<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>\u00c1ll\u00edtsatok \u00f6ssze egy 10-15 k\u00e9rd\u00e9sb\u0151l \u00e1ll\u00f3 interj\u00fat, amelyet Hedvig n\u00e9ninek tettetek volna fel, ha m\u00e9g \u00e9let\u00e9ben tal\u00e1lkozhattatok volna vele! A k\u00e9rd\u00e9sek a t\u00e1borban l\u00e9v\u0151 mindennapokat, a recepteket, az emberi kapcsolatokat \u00f6lelj\u00e9k fel!<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"3\"><li>csoport: A szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Tanulm\u00e1nyozz\u00e1tok \u00e1t a recepteket \u00e9s v\u00e1laszoljatok a k\u00f6vetkez\u0151 k\u00e9rd\u00e9sekre!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Vannak-e k\u00f3ser \u00e9telek a receptek k\u00f6z\u00f6tt?<\/li><li>Vannak-e veget\u00e1ri\u00e1nus, glut\u00e9nmentes \u00e9telek?<\/li><li>Tal\u00e1ltatok-e leveseket, h\u00fas\u00e9teleket, desszerteket, sal\u00e1t\u00e1kat is?<\/li><li>Akadt-e olyan recept, \u00e9tel, amir\u0151l eddig m\u00e9g egy\u00e1ltal\u00e1n nem hallottatok?<\/li><li>Vannak-e \u00fcnnepi alkalmakra sz\u00f3l\u00f3 receptek: peszachi, hanukai, Ros hasanai?<\/li><li>Mit pr\u00f3b\u00e1ln\u00e1tok ki sz\u00edvesen otthon?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c9s v\u00e9g\u00fcl \u00e1ll\u00edtsatok \u00f6ssze a receptek k\u00f6z\u00fcl egy sz\u00fclet\u00e9snapi men\u00fct!<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"4\"><li>csoport: Receptek<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>A 4 csoport sz\u00e1m\u00e1ra v\u00e1lasszatok viszonylag k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9teleket: legyen 1-1 f\u0151\u00e9tel \u00e9s 1-1 desszert is!<\/p>\n\n\n\n<p>Mutass\u00e1tok be a recepteket vagy egy poszteren, vagy egy slideshow-n kereszt\u00fcl, ahol szerepeljenek a hozz\u00e1val\u00f3k, \u00e9s a recept elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek m\u00f3dja is! A k\u00f6vetkez\u0151 alkalom a tankonyh\u00e1ban lesz, ahol el lehet k\u00e9sz\u00edteni majd a kiv\u00e1lasztott \u00e9teleket.<\/p>\n\n\n\n<p>A 4.\u00f3ra lesz a bemutat\u00f3 ideje, ahol a csoportok megmutatj\u00e1k, mit tudtak meg Hedvig n\u00e9nir\u0151l, milyen recepteket tal\u00e1ltak, \u00e9s mit fogunk alkotni a tankonyh\u00e1ban a&nbsp; k\u00f6vetkez\u0151 alkalommal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>5-6-7-8. <\/strong><strong>TAN\u00d3RA: A f\u0151z\u00e9s-s\u00fct\u00e9s ideje!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>9-10. <\/strong><strong>TAN\u00d3RA: VITA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>VITAT\u00c9M\u00c1K:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; A t\u00f6rt\u00e9nelem soha nem v\u00e1ltoztathatja meg igaz\u00e1n a csal\u00e1dok mindennapjait.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Minden k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt musz\u00e1j a k\u00f3ser \u00e9tkez\u00e9s szab\u00e1lyait betartani.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Az \u00e1lmok, az \u00e1lmodoz\u00e1s seg\u00edtheti a t\u00fal\u00e9l\u00e9st a neh\u00e9z helyzetekben.<\/p>\n\n\n\n<p>EGY\u00c9B FELADATOK A FOGLALKOZ\u00c1SOKAT K\u00d6VET\u0150EN:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Az elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9teleket be lehet mutatni egy projektbemutat\u00f3 vagy a kerti parti keretein bel\u00fcl is.<\/p>\n\n\n\n<p>2. \u00c9rdemes saj\u00e1t szak\u00e1csk\u00f6nyvet vagy gasztroblogot k\u00e9sz\u00edteni, kieg\u00e9sz\u00edtve saj\u00e1t \u00f6tletekkel, kedvenc anyagokkal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hivatkoz\u00e1sok:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.centropa.org\/hu?nID=30&amp;x=PXVuZGVmaW5lZDsgc2VhcmNoVHlwZT1OYW1lOyBzZWFyY2hWYWx1ZT1FbmRyZWk7IHNlYXJjaFNraXA9MA\">https:\/\/www.centropa.org\/hu?nID=30&amp;x=PXVuZGVmaW5lZDsgc2VhcmNoVHlwZT1OYW1lOyBzZWFyY2hWYWx1ZT1FbmRyZWk7IHNlYXJjaFNraXA9MA<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.centropa.org\/hu\/biography\/endrei-istvanne\">https:\/\/www.centropa.org\/hu\/biography\/endrei-istvanne<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.centropa.org\/hu\/photo\/lichtenworthi-receptek\">https:\/\/www.centropa.org\/hu\/photo\/lichtenworthi-receptek<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.centropa.org\/hu\/search?keyword=To%20cook%20or%20not%20to%20cook\">https:\/\/www.centropa.org\/hu\/search?keyword=To%20cook%20or%20not%20to%20cook<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><em>(Bor\u00edt\u00f3k\u00e9p: AI)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6ssze\u00e1ll\u00edtotta:\u00a0Horv\u00e1th Cec\u00edlia A di\u00e1kjaink sz\u00e1m\u00e1ra nem csup\u00e1n a sz\u00e1raz tank\u00f6nyvi anyag lehet fontos, az oral history szerepe \u00f3ri\u00e1si. A csal\u00e1dt\u00f6rt\u00e9net is fontos r\u00e9sze a t\u00f6rt\u00e9neti kutat\u00e1soknak. Nagyon fontos, hogy azok a gyerekek, akiknek m\u00e9g \u00e9lnek a nagysz\u00fcleik, min\u00e9l t\u00f6bbet besz\u00e9lgessenek, hogy meg\u00e9rts\u00e9k csal\u00e1djuk k\u00f6z\u00f6s m\u00faltj\u00e1t, szok\u00e1sait, hagyom\u00e1nyait, t\u00f6rt\u00e9neteiken kereszt\u00fcl \u00e9rts\u00e9k meg a XX. sz\u00e1zadi t\u00f6rt\u00e9nelem fontos id\u0151szakait. Alkotni (f\u0151zni, s\u00fctni) k\u00f6z\u00f6sen izgalmas dolog, k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00e9p\u00edt\u0151 ereje van! Tanul\u00f3i aj\u00e1nlott l\u00e9tsz\u00e1m: 18 f\u0151.&nbsp; Megval\u00f3s\u00edt\u00e1s: 10 tan\u00f3r\u00e1t ig\u00e9nybe vev\u0151 projektanyag. TAN\u00d3RA:&nbsp; 1. feladat:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3010,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[293,280,245,460,322,240,452],"tags":[77,68],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3008"}],"collection":[{"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3008"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3012,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3008\/revisions\/3012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/summacum.lauder.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}