27. Common Hawthorn / Crataegus Monogyna
This flowering plant is native to Europe, northwestern Africa, and West Asia and it is not
endangered at all. The leaves range from 20mm, up to 40mm, and they are deeply lobed, with sharp serrated edges, dark green from the above, but paler underneath. In the flowers, it only has one stigma and not more, with the fruit being the berry. The fruit usually contains one seed, but some include up to five. They are similar to berries, they taste delicious and commonly used in jams, jellies, syrups and wine. The white, or occasionally light pink petals are also edible, usually used in salads and in spinee, a medieval English pottage. It has been used as medicine for cardiac insufficiency with the tradition of herbalism, and in pre-modern Europe, it was used as a symbol of hope, against witches and vampires; they believed it to have supernatural forces and could stop witches. Often used as a hedge plant for uses in agriculture and its twigs are slender and brown, and it’s good firewood. It is often pollinated by various insects, which include but are not limited to bees, midges and the list goes on. It grows into trees up to 10 meters high, with a dense crown.
Back to the menu of the learning path
27. Egybibés galagonya / Crataegus Monogyna
Az egybibés galagonya őshonos Európában, Északnyugat Afrikában és Nyugat Ázsiában és egyáltalán nem veszélyeztetett. A levelei 20-40 miliméteresek, mélyen karéjosak, éles szélekkel,felül sötétzöldek, alul halványabbak. A virágokban kizárólag egy bibe van. Általában egy virág egy termést hoz, de néhányban található akár öt mag is. Hasonlóan más ehető bogyóhoz, finom íze van és gyakran használják lekvárokban, különféle szirupokban és borban. A virág szirmai ehetőek és használják salátában és még „spinee”-ben, ami egy középkori Angol étel. Szokás volt használni a gyógyszeri iparban szívelégtelenségekre. A korai Európában a remény jelképe volt, boszorkányok és vámpírok ellen használták, azt gondolták, hogy természetfeletti hatásai vannak.
Gyakran használják sövényként a mezőgazdaságban, és vékony barna ágacskái gyújtósként is jól a hasznosíthatók.
Tavasszal virágzik (Májustól Júniusig), fehér virággal, de lehet rózsaszín is. Leggyakrabban méhek porozzák, de néha még a muslicák is. Fa nő belőle, ha van helye, és akár 10 méter magas is lehet, sűrű lombkoronával.